Mar & Rio Pescados

Bacalhoada de Panela

2 porções
30min

Ingredientes

- 1kg de lombo de bacalhau Saithe Mar & Rio;
- Azeite;
- 2 cebolas;
- 6 dentes de alho;
- 1 cenoura;
- Brócolis;
- Couve-flor;
- Azeitonas pretas;
- 2 ovos cozidos;
- Salsa.

Modo de Preparo

1) Em uma panela adicione o azeite, depois coloque o bacalhau com a pele para baixo;
 
2) Adicione a cebola picada em rodelas, alho picadinho, cenoura, couve-flor, brócolis, azeitonas pretas, ovos cozidos e salsa;
 
3) Finalize com azeite e deixe cozinhar;
 
4) Vire o bacalhau para dourar e finalize o prato virando novamente o bacalhau, deixando a pele para baixo;
 
5) Sirva.

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