Falso Bacalhau ao Brás por Edu Guedes

• 3 xícaras (chá) de merluza Mar&Rio cozida e desfiada;⠀
• 4 colheres (sopa) de azeite;
• 2 cebolas picadas;⠀
• 4 ovos batidos;⠀
• 2 xícaras (chá) de batata palha;⠀
• Sal a gosto;⠀
• Salsinha picada a gosto.⠀

1. Em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola;⠀⠀
2. Coloque a merluza cozida e desfiada;⠀⠀
3. Misture na panela e acrescente os ovos batidos;⠀⠀
4. Adicione 1 pitada de sal e salsinha a gosto;⠀⠀
5. Finalize com a batata palha.⠀
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Dica do Edu: Não coloque a batata palha antes, pois⠀
ficará murcha, adicione somente no final da receita.