1- Limpe os camarões, retire as cascas e lave muito bem em água e limão, escorra e reserve;
2- Aqueça a manteiga e doure nela a cebola;
3- Junte os camarões e mexa bem, tempere com sal e pimenta;
4- Aqueça o conhaque em uma concha até este pegar fogo e despeje-o sobre os camarões, flambando-os;
5- Junte o cogumelo, o catchup, a mostarda e deixe ferver por cerca de 5 minutos;
6- No momento de servir, junte o creme de leite, mexa bem e aqueça sem ferver;
7- Sirva o strogonoff acompanhado de arroz branco e batata palha.
