. 500g de filé de Abadejo Mar&Rio; . 1/2 xícara de suco de limão; . 4 pimentas dedo de moça; . 1/2 xícara de coentro; . 1 colher de sal; . 1 cebola roxa; . 1 limão siciliano; . 1/2 xícara de água;
Modo de Preparo
1 - Corte o abadejo em cubos de 1cm; 2 - Pique metade da cebola bem fina e a outra metade corte em rodelas, quanto mais finas melhor. Por fim pique o coentro. Misture tudo e tempere com o sal e a pimenta; 3- Jogue todo o caldo sobre o peixe já picado e deixe marinar e "cozinhar" por no mínimo 40 minutos; 4- Sirva.
