1. Passe o alho amassado por todo peixe, por dentro e por fora.⠀
2. Salpique um pouco de salsinha sobre o peixe.⠀
3. Junte a cebola, o pimentão e o tomate e misture bem.⠀
4. Adicione a farofa pronta até ficar um tipo de pirão.⠀
5. Não precisa temperar, pois a farofa já vem temperada.⠀
6. Recheie o peixe com o pirão e feche com palitos de dente para o cheio não sair.
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7. Regue com bastante azeite, deixe descansar por 12 horas na geladeira.⠀
8. Leve ao forno pré-aquecido por 1 hora.⠀
9. Sirva com batatas assadas arroz e salada.
