Filé de surubim

-  1 Xicara de Farinha de trigo;
-  Curcuma; 
- Lemmon pepper;
- Filé de surubim Mar e Rio Pescados;
- Azeite;

1 - Adicione 1 Xicara de Farinha de trigo em uma travessa;

2 - Adicione curcuma e lemmon pepper na farinha de trigo;

3 - Em uma travessa separada adicione apenas Sal no peixe;

4 - Misture os ingredientes da travessa da Farinha de trigo;

5 - Coloque o peixe na travessa e passe na mistura;

6 - Coloque Azeite no fundo de uma frigideira e coloq;ue o peixe ( com a frigideira e o vinagre já aquecidos );

7 - Fique virando o peixe até ficar pronto;

Preparo do molho

1 - 1 xicara de iogurte;

2 - alcaparra;

3 - 3 colheres de cenoura picadinha;

4 - salsa;

5 - misture;