1. Dispor a manteiga em uma frigideira e refogar a cebola, o alho e o espinafre.
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2. Temperar com sal e noz moscada. Reservar.⠀
3. Dispor a massa folhada em uma forma, dispor o salmão por cima, temperar com sal e pimenta do reino branca.⠀
4. Dispor o espinafre por cima do salmão.⠀
5. Fechar a massa folhada, fazer cortes por cima e pincelar com gema batida.⠀
6. Assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 40 minutos.
