Mar & Rio Pescados

Bobó de Camarão com cubos de cação

Aprenda essa tradicional receita baiana, junto com Edu Guedes

5 porções
30min

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de azeite;
• 1 cebola picada;⠀
• 2 tomates picados sem sementes;⠀
• 1 talo de salsão picado;⠀
• 1/2 kg de cação em cubos Mar&Rio;⠀
• 1/2 kg de camarão 7 barbas Mar&Rio;⠀
• 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e espremida;⠀
• Meia xícara (chá) de leite de coco;⠀
• 3 colheres (sopa) de azeite de dendê;⠀
• Coentro a gosto;⠀
• Sal a gosto.

Modo de Preparo

1. Adicione o azeite em uma frigideira, em seguida a cebola, tomate, salsão.⠀
2. Em seguida, adicione o Cação e o Camarão Sete Barbas.⠀
3. Coloque a mandioca, leite de coco e o azeite de dendê.⠀
4. Polvilhe Salsa, ou algum tempero da sua preferência.⠀
5. Salgue a gosto, e decore com camarões maiores, em cima da frigideira.⠀
6. Sirva quente.

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