Mar & Rio Pescados

Oveva ao forno

4 porções
40min

Ingredientes

- 5 Ovevas inteiras e limpas Mar&Rio;⠀
- ½ xícara de azeite;⠀
- 2 colheres de vinagre;⠀
- 1 colher (pequena) de orégano;⠀
- 1 colher (pequena) de salsa desidratada;⠀
- 2 folhas de louro;⠀
- 2 dentes de alho;⠀
- Cebolinha e alecrim picados;⠀
- ½ limão;⠀
- Pimentão e cebola;⠀
- Sal.⠀

Modo de Preparo

1. Esprema o limão sobre o peixe, salpique um pouco de sal e reserve.⠀

2. Misture em uma xícara o azeite, o vinagre, a cebolinha, o alecrim, o orégano, a salsa, os alhos, as folhas de louro picadas e uma colher pequena de sal.⠀

3. Unte uma travessa (de vidro) com margarina, em seguida disponha algumas rodelas de pimenta e cebola, coloque os peixes e jogue o molho sobre eles finalizando com mais algumas rodelas de pimentão e cebola.⠀

4. Leve ao forno por 35 minutos (não precisa cobrir com alumínio).

5. Sirva.

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