Numa chapa, ou Frigideira larga de fundo triplo ou de ferro, adicione azeite e o alho. Coloque os pedaços de polvo para grelhar em seguida e adicione os pedaços de batatas. O Polvo e a batata já devem estar cozidos, mas a batata deve estar firme não cozida em demasia
Deixe os ingredientes formarem uma casquinha na área tocada pela chapa e vire
Adicione sal a gosto e a páprica picante, misturando BEM. Se precisar, adicione Mais azeite
Finalize o preparo dos ingredientes, deixando-os dourados em todos os lados
