MODO DE PREPARO:
1) Em uma panela com óleo quente mergulhe o medalhão e deixe fritar;
2) Corte o pão em duas fatias e viradas para baixo as coloque para tostar em um frigideira sem óleo;
3) Em uma travessa adicione uma xícara de maionese, uma xícara de creme de leite, lemon pepper a gosto e misture;
4) Na mesma travessa adicione repolho tradicional e repolho roxo picadinho, salsa picada, cenoura ralada, sal e pimenta a gosto (opcional) e misture;
5) Em um prato monte o saduíche com a salada de repolho na base e o medalhão por cima;
6) Sirva.
