Mar & Rio Pescados

Surubim e arroz cremoso com banana

4 porções
20min

Ingredientes

PARA O PEIXE:
- 800g de surubim Mar & Rio;
- limão;
- sal;
- azeite;
- dois quadradinhos de manteiga;
- alecrim;
- manjericão;
- salsa.

PARA O ARROZ:
- azeite;
- bacon;
- arroz cozido;
- 200 ml de leite de coco;
- um de creme de leite;
- requeijão;
- salsa;
- banana da terra.

Modo de Preparo

1) Tempere o peixe com sal e limão e frite com azeite e manteiga;
2) Quando o peixe estiver no ponto, coloque alecrim, manjerição e salsa;
3) Em outra panela, frite o bacon, coloque o arroz cozido e misture os demais ingredientes;
4) Sirva em seguida.

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