1. Refogue o alho no azeite;
2. Corte o salmão sem a pele em pequenos pedaços previamente temperado e adicione a panela para refogar;
3. Adicione as alcaparras;
4. Após tudo ja refogado, incorpore o creme de leite fresco e desligue o fogo;
5. Salsinha (opcional);
6. Sirva.
Dica: não mexer muito no salmão para não despedaçar.
